Banco de semillas tradicionales y memoria biocultural: sabores y saberes del mundo rural frente a la insipidez globalizada

El proyecto «Banco de semillas tradicionales y memoria biocultural» busca preservar y revitalizar el legado de semillas autóctonas y el conocimiento asociado que se está perdiendo a medida que el mundo rural enfrenta desafíos crecientes. Nos enfocamos en la búsqueda y recolección de semillas tradicionales y los saberes de las personas en entornos rurales. Cultivamos estas semillas de manera ecológica para multiplicarlas, aprender de ellas y compartir con la comunidad las plantas, conocimientos y semillas multiplicadas. Además, conservamos una «copia de seguridad» de estas variedades para asegurar su disponibilidad futura y proteger nuestra diversidad biocultural.