Actividad en que organiza Granada Tierra Viva, living lab del proyecto SOILCRATES, financiado por el programa Horizonte Europa de la Unión Europea.
La Finca Señorío de Nevada ha acogido la primera jornada demostrativa del proyecto SOIL-VITIS, una iniciativa enmarcada en el Living Lab Granada Tierra Viva, derivado del proyecto europeo SOILCRATES. El evento, centrado en la viticultura regenerativa, ha contado con una asistencia de más de 30 personas interesadas en las nuevas fronteras de la sostenibilidad agrícola.
Durante la jornada, Chema Concustell Niño, técnico agrícola de Señorío de Nevada, ha presentado el proyecto SOIL-VITIS. Uno de los puntos claves de su exposición ha sido la demostración práctica del manejo de restos de poda mediante una trituradora acoplada al tractor, cuya principal ventaja es su capacidad para maniobrar con precisión entre las líneas de viñedo.
Esta práctica permite optimizar la integración de la materia orgánica al procesar los sarmientos de la poda en fragmentos muy pequeños, directamente sobre el terreno. Al reducir el tamaño del residuo, el suelo adquiere una mayor capacidad de absorción y mineralización, transformando un residuo en un recurso nutriente esencial para la viña.
Ciencia aplicada: Microbiología y Edafología
Como parte del proyecto SOIL-VITIS, han participado también Ana Romero Freire y Matilda Merkohasanaj, del Departamento de Edafología y Química Agrícola de la UGR, quienes han dirigido demostraciones experimentales sobre el control de la erosión. Han destacado cómo las cubiertas vegetales y los restos de poda reducen la escorrentía y fomentan la retención de nutrientes esenciales.
Por parte de la Estación Experimental del Zaidín (EEZ-CSIC), han acudido los investigadores Mario Paniagua López e Inmaculada García Romera, quienes han presentado avances en la inoculación de hongos, subrayando que cada cultivo tiene necesidades específicas que pueden ser apoyadas por diferentes hongos.
Debate sobre los desafíos del sector
El encuentro ha servido como foro para abordar preocupaciones actuales de las personas agricultoras, tales como las dudas sobre la implantación de la cubierta vegetal frente al arado tradicional; la gestión de plagas, con especial atención a cuestiones como la presencia del topillo; y el impacto microbiológico de las diferentes coberturas en comparación con los suelos labrados.
Transferencia de conocimiento
Uno de los puntos clave ha sido la necesidad crítica de establecer una transmisión eficaz del conocimiento científico al conocimiento práctico. Se ha puesto de manifiesto la importancia de que las investigaciones académicas lleguen de forma directa y comprensible a las personas agricultoras para facilitar la transición hacia modelos más resilientes.
Esta jornada representa un hito en el compromiso de Granada Tierra Viva por posicionar a la provincia como referente en innovación agrícola sostenible.
