Impulsar las producciones locales estableciendo un fuerte compromiso sobre el apoyo y seguimiento del Sistema Agroalimentario Territorial. Esta estrategia pretende generar sinergias entre los pequeños productores de la comarca, con la finalidad de unificarse para mejorar  la capacidad de negociación y buscar nuevas vías de mercado alejados de las grandes productoras. Así como reducir el desperdicio alimentario mediante la transformación del excedente generando empleo y diversificando los canales de comercialización  (especialmente los canales cortos de comercialización). Por otra parte, incentivar las producciones ecológicas y agroecológicas, además de productos cultivados tradicionalmente (mejor adaptados al suelo y climatologia local).