Perteneciente a la Cooperativa de Productoras Ecológicas Costa Tropical, con cargo de presidente, se suma al Living Lab de Granada Tierra Viva. De esta forma, partiendo del modelo de innovación abierta al que obedece esta iniciativa, Salvador se incorpora desde las asociaciones a la cuádruple hélice. En este contexto, el compañero identifica como principal problemática el elevado coste de promover la fertilidad del suelo mediante agricultura ecológica.