Perteneciente a la Estación Experimental del Zaidin (CSIC), con cargo de Vicedirectora e Investigadora, se suma al Living Lab de Granada Tierra Viva. De esta forma, partiendo del modelo de innovación abierta al que obedece esta iniciativa, Nuria se incorpora desde centros de investigación en la cuádruple hélice. En este contexto, la compañera identifica como principales problemáticas la erosión, falta de fertilidad y contaminación y considera el uso de la microbiota para restaurarlo y favorecer una agricultura sostenible.