Perteneciente a la organización La Gaditana de la Amarguilla, con cargo de Fundadora y Gerente, se suma al Living Lab de Granada Tierra Viva. De esta forma, partiendo del modelo de innovación abierta al que obedece esta iniciativa, Leticia se incorpora desde las asociaciones en la cuádruple hélice. En este contexto, la compañera identifica como principal problemática la erosión y la pérdida de fertilidad del suelo.