Perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), se suma al Living Lab de Granada Tierra Viva. De esta forma, partiendo del modelo de innovación abierta al que obedece esta iniciativa, Esperanza se incorpora desde centros de investigación en la cuádruple hélice. En este contexto, la compañera identifica como principales problemáticas las prácticas agronómicas insostenibles.