Perteneciente al Ayuntamiento de Diezma, con cargo de alcaldesa, se suma al Living Lab de Granada Tierra Viva. De esta forma, partiendo del modelo de innovación abierta al que obedece esta iniciativa, Emilia se incorpora desde la Administración Pública en la cuádruple hélice. En este contexto, la compañera identifica como principales problemáticas el agua, el aumento de población estacional y la falta de relevo generacional en tareas agrícolas, ganaderas y artesanía, y/ó la limpia de bosques.