El proyecto trata del desarrollo nuevas rutas agro-gastronómicas ligadas al cultivo del Almendro y a la Vid, se pretende generar una ruta que una a los municipios donde el cultivo del almendro es dominante, una nueva ruta turística ligada a la floración del almendro y que ofrezca actividades de inmersión en la cultura popular ligada a este producto, desde la degustación de platos y dulces típicos hasta la participación en talleres donde se explica el proceso de elaboración, la misma estrategia se llevara a cabo para desarrollar la ruta ligada al cultivo de la vid y que se desplegara en el periodo de vendimia.
Una ruta de la Almendra que podría tener varias denominaciones asociadas a actividades de ocio y cultura: Ruta Romántica entre Trovos y Almendros, la ruta ligada a la vid se denominaría Ruta del Vino de la Contraviesa Costa y se inscribiría en las redes de rutas de vino a nivel nacional.
