Actividad en que organiza Granada Tierra Viva, living lab del proyecto SOILCRATES, financiado por el programa Horizonte Europa de la Unión Europea.
Este jueves 23 de abril, la Universidad de Granada acoge una nueva edición del Ecomercado UGR en los Paseíllos Universitarios del Campus de Fuentenueva. Tras el impulso de su primera edición, esta iniciativa vuelve con el objetivo de consolidarse como un espacio mensual de encuentro entre producción agroecológica, comunidad universitaria y ciudadanía.
El Ecomercado se enmarca en el Living Lab Granada Tierra Viva, desarrollado en el contexto del proyecto europeo SOILCRATES y coordinado desde Medialab UGR, dentro del Vicerrectorado de Innovación Social, Empleabilidad y Emprendimiento. En colaboración con la Red Agroecológica de Granada, la iniciativa continúa avanzando en su propósito de transformar los sistemas alimentarios desde lo local, promoviendo modelos más sostenibles, saludables y conectados con el territorio.
Lejos de ser únicamente un mercado, el Ecomercado UGR se plantea como un espacio vivo de intercambio, aprendizaje y relación. Un lugar donde se acortan distancias entre quienes producen y quienes consumen, generando vínculos de confianza y fomentando una cultura alimentaria más consciente. La participación de pequeñas productoras y productores de la provincia garantiza la presencia de alimentos de temporada, de proximidad y cultivados bajo principios agroecológicos.
Esta nueva edición refuerza además el papel de la universidad como agente activo en la transición hacia modelos más sostenibles, alineando conocimiento, investigación y acción con las necesidades reales del territorio. En este sentido, el Ecomercado se consolida como una herramienta práctica de innovación social, donde se materializan muchas de las líneas de trabajo impulsadas desde Impronta Granada: conexión entre actores, generación de impacto y construcción de soluciones compartidas.
🛒 Ecomercado UGR
📍 Lugar: Paseíllos Universitarios (Campus de Fuentenueva)
🗓 Fecha: Jueves, 23 de abril de 2026
🕘 Horario: 9:30 – 14:30
🌱 Entidades participantes
- Las Huertas de Paula – Hortalizas de temporada cultivadas de manera agroecológica en Granada
- La Vieja Buchaca – Quesos artesanales ecológicos de leche de cabra elaborados en la Sierra de Huétor Santillán
- Asociación Somos Vega Somos Tierra – Alimentos agroecológicos de la Vega de Granada y fomento de circuitos cortos
- Cooperativa Valle y Vega – Producción local de temporada y consumo responsable
- Asociación AlKhadra – Productos sostenibles de la Costa del Mar de Alborán
- Cooperativa El Encinar – Producción agroecológica, formación y venta directa
- Asociación Como de Graná – Impulso del consumo consciente y la producción local
- La Zarzamora – Frutas y hortalizas de producción propia en Órgiv
- Intermón Oxfam – Comercio justo y consumo responsable
- Andalucía Selección – Productos artesanales andaluces de alimentación y bebida
- Alkuza – Cosmética ecológica artesanal
- Red Agroecológica de Granada – Red de productores, consumidores y colectivos del territorio
- Geoparque de Granada – Valorización del territorio y promoción de modelos sostenibles
- Salvemos La Vega–Vega Educa – Defensa y conservación de la Vega de Granada
- Como de Graná – Aceitunas y verduras de producción local
- Horno María Diezma – Pan artesanal
- Aviguardal – Producción de huevos ecológicos
Durante la jornada, las personas asistentes podrán recorrer los distintos puestos, conocer de primera mano a quienes producen los alimentos y descubrir iniciativas locales vinculadas a la agroecología, la economía social y el consumo responsable.
El Ecomercado UGR continúa así su camino como una propuesta con vocación de permanencia, apostando por convertir los Paseíllos Universitarios en un punto de encuentro recurrente donde universidad y territorio se encuentran, dialogan y construyen futuro de manera conjunta.
