Perteneciente a El Zariz Organic SL, con cargo de CEO, se suma al Living Lab de Granada Tierra Viva. De esta forma, partiendo del modelo de innovación abierta al que obedece esta iniciativa, Miguel se incorpora desde el sector empresarial de la cuádruple hélice. En este contexto, el compañero identifica como principales problemáticas la falta de biodiversidad y el laboreo excesivo.


